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放課後子ども教室 お清水めぐり→アイスクリームつくり

今日は放課後子供教室ということで「味真野サイクリングお清水めぐり」でした。
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お清水(おしょうず)めぐりということで、地元の斎藤先生に案内していただき、自転車で味真野を散策しながら、総勢18名での勉強会です。
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味真野に引っ越してきて17年ですが、知らない事だらけですごく勉強になりました。
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また、お清水に入って水の冷たさにビックリしたり、お清水の不思議に触れることで、改めて味真野の豊かな自然を感じることができました。
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斎藤先生ありがとうございました。
お清水めぐりから公民館に帰ってきて、みんなで「アイスクリーム造り」をしました。
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牛乳とホイップクリームとバニラエッセンスと卵黄を混ぜて缶に入れ
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氷と塩で完全氷点下の大きな缶に
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先程のアイスクリーム缶を入れて
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30分間ふり続けることで完成です。
できあがったアイスクリームを器に移してフルーツをトッピングしてみんなで食べる予定でしたが
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子供たちは、できあがったアイスクリームをみて興奮してしまい
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味見のつもりなのに(残らず)直接缶から食べてしまいました(爆)
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そのあと、最近流行の「ふわふわかき氷」で、またしてもテンション上がる子供たち。

とても楽しい3時間でした。

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